VENTES PRIVÉES
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Nous ouvrons donc les portes d'Empreinte pour des Ventes Privées uniques durant cette période exceptionnelle où nous vous proposons trois gammes.
Pré-commandez en toute simplicité !
Les portes de l'Epicerie Fine Empreinte ouvrirons qu'à certaines date pour des ventes privées uniques.
Ouverture des pré-commandes pour - les assaisons - & - les éphémères - 72H avant la vente & jusqu'à 00h la veille.
Pré-commandes uniquement via le site internet, onglet "Ventes Privées".
Pas de livraison, retrait sur place les jours de ventes.
Règlements des pré-commandes le jour J en CB ou en Espèces lors du retrait de votre commande.
Nous lançons notre gamme de Condiments, Huiles, Vinaigres & autres surprises.
Un petit bout de chez nous pour assaisonner vos plats chez vous.
A. 1 - LES HUILES - 250ml
Gamme créée à partir des Huiles Vierges de la Ferme du Duneleet à Leffrinckoucke.
a.1.1 / Huile de Tournesol Fumée 8,50€
a.1.2/ Huile de Colza & Chlorophylle 10,50€
a.1.3/ Huile de Colza des Sous Bois 10,50€
A.2 - LES VINAIGRES - 250ml 9€
La signature de notre cuisine. Des vinaigres à utiliser en toute occasion. 25cl
a.2.1/ Vinaigre de Houblon
a.2.2/ Vinaigre de Fleurs
a.2.3/ Vinaigre de Concombre & Basilic
A.3 - LES KETCHUPS - 110g 4,90€
Donnez un caractère unique à vos viandes, poissons ou légumes.
a.3.1 / Tomate, Concombre & Verveine
a.3.2/ Betterave, Mûre Sauvage & Piment
a.3.3/ Algues, Oeufs de Poisson & Salicorne
A.4 - LES PICKLES - 230g 5,90€
Légumes & Plantes conservés au Vinaigre. A déguster seuls ou accompagnés...
a.4.1 / Choux Rave & Menthe
a.4.2/ Patate Douce, Argousier & Sauge
a.4.3/ Céleri, Origan & Poivre
A.5 - LES FERMENTES - 170g
Technique ancienne & naturelle de conservation. Préparation au goût naturellement acidulée. Condiment à utiliser en assaisonnement ou sur une tranche de pain en toute simplicité.
a.5.1/ Choux & Safran 5,90€
a.5.2/ Pointes de Carottes 5,90€
a.5.3/ Crosnes 6,90€
A.6 - LES SOUPES - 1L 7,90€
Un peu de chaleur & de douceur.
a.6.1 / Soupe à l'Oignon & Bergamote
a.6.2/ Velouté Courge Spaghetti & Physalis
a.6.3/ Soupe Choux Pointus & Mizo
A.7 - LES TARTINABLES - 170g
Les plaisirs coupables par Rémi Bassez - notre Chef Pâtissier
a.7.1 / Pâte de Coing 5,20€
a.7.2/ Praliné de Graines 6,50€
a.7.3/ Chocolat Blanc & Miel Fermenté 6,50€
Inspirations salées & Douceurs sucrées du Moment.
Nouvelles créations à chaque ventes.
E.1 - LES BRIOCHÉS -
À conserver au frais & à consommer sous 48h.
À finir au four.
Servis avec une salade d'Herbes Sauvages de chez Dries - Le monde des milles Couleurs-
e.1.1 / Les Carnivores, Farine Torréfiée & Sarrasin :
Agneau de Gregory Delassus 14€
- la Ferme du Beau Pays-
Prix /Pers.
Pigeon d'Alex Dequidt 14€
- Flandres Pigeonneau -
Prix /Pers.
e.1.2/ Le Végétal : Persil, Câpres & 12€
Poireaux
Prix/Pers.
D.1 - BRIOCHE SUCRÉE - 7€
d.1.1 / Charbon Végétal, Baies Rouges & Beurre Fumé
Derrière chaque Empreinte, un passionné.
Á découvrir sur place le jour J, les créations de nos producteurs.
Ils ont plus que jamais besoin de nous tous afin de ne pas briser la chaîne qui nous unis.
- RETOUR DE JARDIN - en pré-commande & vente sur place 15€
Panier d'assortiment de légumes de chez Dries - le Monde des Milles Couleurs à Ypres - notre fidèle maraîcher
- BOISSONS -
VINS, BIERES & JUS DE FRUITS Une sélection par Clément de trésors de notre cave à -50%
- SURPRISES -
Le jour J découvrez une sélection de produits sur place
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